Google 自定义文档提取器 (CDE) 使您能够从非结构化文档（例如发票、收据和合同）中提取结构化数据和特定信息。

使用 CDE，您可以使用自己的数据训练和评估处理器，从而实现对文档中实体的准确识别和提取。 通过将这些训练过的处理器应用于其他文档，您可以简化从类似文档类型中提取信息的过程。

有关设置 Document AI Workbench 和访问数据集的详细说明，请参阅构建自定义处理器。