光學字符識別 (OCR) 是使用光電設備和隨附軟件識別圖像中打印字符的過程。然後該軟件會創建一個可編輯的文檔。OCR 被大多數文檔掃描以進行處理和易於存儲的行業利用，例如健康科學或保險。