El reconocimiento óptico de caracteres (OCR) es el proceso mediante el cual se identifican caracteres impresos en forma de imagen utilizando dispositivos fotoeléctricos que trabajan en conjunto con un software. Este software recrea dichos caracteres en un formato de documento editable. Las industrias que aprovechan el proceso OCR son aquellas en las que la mayoría de los documentos se escanean para su procesamiento y fácil almacenamiento; por ejemplo, las ciencias de la salud o las empresas de seguros.